299 ₽
Лосось/копч. лосось, тосака кр. и зел., дайкон, морковь, огурец, лимон, вассаби; 160г
Сашими - это японское блюдо, которое состоит из свежих сырых рыбных или морепродуктов, которые нарезаются тонкими ломтиками и подаются без термической обработки. Основными ингредиентами сашими обычно являются свежие рыба (например, лосось, тунец, креветки), морепродукты (как угорь, краб, мидии), а также иногда используются омлеты, овощи или фрукты. Сашими готовится с помощью острого ножа, который позволяет изготовлять тонкие и ровные ломтики сырых рыб и морепродуктов. Они обычно размещаются на листьях салата или оформляются с помощью других декоративных элементов, таких как цветы из риса или соусы.